Condensed HTML - NORMA 13/09/2001

NORME METODOLOGICE din 13 septembrie...

de aplicare a prevederilor Ordonanţei...

EMITENT

GUVERNUL

Articolul 1

Articolul 2

Autoritatea Naţionala a Produselor Ecologice,...

Articolul 3

Articolul 4

Anexa 1

-------

la normele metodologice

-----------------------

REGULI DETALIATE

privind principiile producţiei ecologice pentru...

Capitolul 1

Articolul 1

Articolul 2

Articolul 3

Bolile, daunatorii şi buruienile vor...

Articolul 4

Plantele comestibile sau părţi ale...

Articolul 5

În producţia de ciuperci se...

- fie de la fermele...

- fie prin satisfacerea cerinţelor...

Capitolul 2

Articolul 6

Articolul 7

Articolul 8

Articolul 9

Prin derogare de la prevederile...

Articolul 10

Articolul 11

Articolul 12

Articolul 13

Articolul 14

Articolul 15

Animalele şi produsele animaliere se...

Articolul 16

Articolul 17

Articolul 18

Articolul 19

Articolul 20

Capitolul 3

Articolul 21

Articolul 22

Produsele apicole se vand făcându-se...

Articolul 23

Articolul 24

Articolul 25

Articolul 26

Articolul 27

Articolul 28

Anexa 2

-------

la normele metodologice

-----------------------

LISTA

cuprinzând produsele permise să fie...

Fertilizatori şi amelioratori ai solului

Condiţiile generale aplicabile în conformitate...

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

Denumirea Descrierea, cerinţe privind compozitia,

condiţii de utilizare

0 1

Gunoi de grajd de la...

de baligar şi materii vegetale

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

- indicarea speciilor de animale

- provenite din creştere extensiva

Gunoi de grajd uscat şi...

păsări deshidratat organismele de inspecţie...

certificare

- indicarea speciilor de animale

- provenite din creştere extensiva

Gunoi de grajd compostat, solid,...

inclusiv gunoi de păsări compostat...

certificare

- indicarea speciilor de animale

- interzis din fermele de...

fără sol

Excremente de animale sub forma...

lichidă (urina, noroi cu urina)...

corespunzătoare

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

- sunt interzise produsele din...

convenţionale

Compost din resturi menajere -...

- numai de origine vegetala...

produse într-un sistem de colectare

selectiva

- concentraţia maxima în mg/kg...

uscata: cadmiu - 0,7; cupru...

nichel - 25; plumb -...

mercur - 0,4; crom (total)...

(VI) - 0

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Turba - utilizare limitată în...

(legumicultura, floricultura,

arboricultura, pepiniere)

Argile

Compost rezultat de la cultura...

ciupercilor trebuie să conţină doar...

cuprinse în prezenta lista

Compost de rame - necesita...

organismele de inspecţie şi

certificare

Guano - necesita autorizarea de...

organismele de inspecţie şi

certificare

Amestec compostat de materii vegetale...

organismele de inspecţie şi

certificare

Produse sau subproduse de origine...

animala, menţionate în continuare: organismele...

făina de sânge; făina de...

de coarne; făina din oase...

oase degelatinate; cărbuni animali;

făina de peste; făina de...

de pene; lana; blana; par

Produse lactate

Produse şi subproduse organice de

origine vegetala pentru îngrăşăminte

(de exemplu: făina de turte...

oleaginoase, radicele de malt)

Alge şi produse din alge...

1. procedee fizice prin deshidratare,

congelare şi macinare

2. extracţie cu apa sau...

apoase acide şi/sau bazice

3. fermentaţie

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Rumegus şi resturi lemnoase -...

Scoarta de copac compostata -...

Cenusa de lemn - din...

Fosfat natural - conţinut în...

egal cu 90 mg/kg de...

Fosfat aluminocalcic - conţinut în...

egal cu 90 mg/kg de...

- utilizare limitată pe solurile

bazice (pH>7,5)

Zguri de fosfati - necesita...

organismele de inspecţie şi

certificare

Sare bruta de potasiu (kainit,...

silvinit) organismele de inspecţie şi

certificare

Sulfat de potasiu care conţine...

de magneziu organismele de inspecţie...

certificare

- derivat al sarii brute...

Drojdii de la distilare -...

Carbonat de calciu de origine...

(calcar, piatra de var, roci...

creta, creta fosfatata etc.)

Carbonat de calciu şi magneziu...

origine naturala (creta magnezica, roci

calcice şi magnezice macinate)

Sulfat de magneziu (kieserit) -...

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Soluţie de clorura de calciu...

identificarea unor carente de calciu

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Sulfat de calciu (ghips) -...

Produse reziduale de la fabricarea...

zahărului organismele de inspecţie şi

certificare

Sulf elementar - necesita autorizarea...

organismele de inspecţie şi

certificare

Oligoelemente (bor, cupru, fier, -...

magneziu, molibden, zinc) organismele de...

certificare

Clorura de sodiu - numai...

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Pudra de roci

Pesticide

I. Produse de uz fitosanitar

Condiţiile generale aplicabile pentru toate...

1. Substanţe de origine animala...

Denumirea Descrierea, cerinţe privind compozitia,

condiţii de utilizare

Produse pe bază de Azadirachta...

- autorizat numai pentru plantele-mama

pentru producerea de seminţe şi

pentru formele parentale pentru

producerea de alte materiale de

reproducere vegetativa la plantele

ornamentale

Ceara de albine - agent...

şi altoiri

Gelatina - insecticid

Proteine hidrolizate - agent de...

- numai pentru aplicaţii autorizate...

combinaţie cu alte produse din...

nr. 2 titlul "Pesticide"

Lecitina - fungicid

Extract (soluţie apoasa) de -...

Nicotiana tabacum - utilizat numai...

pomii fructiferi

- utilizat la culturile de...

caz de atac puternic

- se foloseşte limitat la...

perioadei de vegetaţie

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Uleiuri vegetale (menta, în, chimen)...

inhibator al germinatiei

Preparate de piretrine extrase din...

Chrysanthemum cinerariaefolium

Preparate din Ouassia amara -...

Preparate din Derris spp., -...

Loncho-carpus spp., Cube şi -...

Terphrosia spp organismele de inspecţie...

certificare

2. Microorganisme utilizate în lupta...

Denumirea Descrierea, cerinţe privind compozitia,

condiţii de utilizare

Microorganisme (bacterii, virusi, - numai...

fungi) genetic

Exemplu: Bacillus thuringensis,

Granulosis virus etc.

3. Substanţe utilizate numai pentru...

Condiţii generale: capcanele şi/sau distribuitoarele...

Denumirea Descrierea, cerinţe privind compozitia,

condiţii de utilizare

Fosfat diamonic - agent de...

- numai pentru capcane

Metaldehida - moluscocid

- numai pentru capcane conţinând...

agent de respingere şi pentru

speciile de animale superioare

Feromoni - insecticid, agent de...

capcane şi distribuitoare

Piretroizi - insecticid

- numai pentru capcane cu...

atragere specifice

- se va folosi împotriva...

oleae şi Ceratitis capitata wied

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

4. Alte substanţe folosite tradiţional...

Denumirea Descrierea, cerinţe privind compozitia,

condiţii de utilizare

Cupru sub forma de hidroxid...

oxiclorura de cupru, sulfat de...

(tribazic), oxid cupros organismele de...

certificare

Etilen - pentru postmaturarea bananelor

Sare de potasiu a acizilor...

(sapun moale)

Alaun de potasiu - pentru...

Polisulfura de calciu - fungicid,...

Ulei de parafina - insecticid,...

Uleiuri minerale - insecticid, fungicid

- numai pentru pomi fructiferi,...

de vie şi culturi tropicale

- necesita autorizarea de către

organismele de inspecţie şi

certificare

Permanganat de potasiu - fungicid,...

- numai pentru pomi fructiferi,...

şi viţă de vie

Nisip de cuart - agent...

Sulf - fungicid, acaricid, agent...

respingere

II. Produse pentru combaterea dăunătorilor...

Se vor utiliza produsele prevăzute...

Materii prime pentru prepararea furajelor

I. Materii prime pentru prepararea...

1. Cereale, produse şi subproduse:

- ovaz: boabe, fulgi, resturi...

- orz: boabe, tarate, resturi...

- orez: boabe, sparturi, tarate,...

- mei: boabe;

- secara: boabe, tarate, resturi;

- sorg: boabe;

- grâu: boabe, făina, tarate,...

- alac: boabe;

- triticale: boabe;

- porumb: boabe, tarate, făina...

- radicele de malt;

- borhot de la fabricarea...

2. Seminţe oleaginoase, fructe oleaginoase,...

- rapita: seminţe, turte rezultate...

- soia: seminţe, seminţe prajite,...

- floarea-soarelui: seminţe, turte rezultate...

- bumbac: seminţe, turte rezultate...

- în: seminţe, turte rezultate...

- susan: seminţe, turte rezultate...

- turte din seminţe de...

- napi: seminţe, turte, coji;

- bostan: seminţe, turte;

- pulpa de masline rezultată...

3. Boabe de leguminoase, produse...

- naut: boabe;

- linte: boabe;

- Lathyrus platyphyllos: boabe supuse...

- mazare boabe: gozuri de...

- bob şi bob mare:...

- mazariche: boabe;

- lupin: boabe.

4. Tuberculi şi rădăcini, produse...

- pulpa de sfecla de...

5. Alte seminţe şi fructe,...

- pastai de roscove, pulpa...

6. Furaje, inclusiv furaje grosiere:

- lucerna, făina de lucerna,...

7. Alte plante, produse şi...

- melasa utilizata ca liant...

II. Materii prime pentru furaje...

1. Lapte şi produse lactate:

- lapte crud, lapte praf,...

2. Peste, alte animale marine,...

- peste, ulei de peste...

- autolizate, hidrolizate şi proteolizate...

- făina de peste.

III. Minerale pentru furaje

În această categorie sunt incluse...

- sodiu: sare de mare...

- calciu: Litotamnion şi Mearl,...

- fosfor: precipitat de fosfat...

- magneziu: oxid de magneziu...

- sulf: sulfat de sodiu.

Aditivi alimentari pentru animale, anumite...

I. Aditivi alimentari

1. Oligoelemente:

E 1 fier:

- carbonat feros (II);

- sulfat feros (II) monohidrat;

- oxid feric (III).

E 2 iod:

- iodat de calciu, anhidru;

- iodat de calciu, hexahidrat;

- iodura de potasiu.

E 3 cobalt:

- sulfat de cobalt (II),...

- carbonat bazic de cobalt...

E 4 cupru:

- oxid de cupru (II);

- carbonat bazic de cupru...

- sulfat de cupru (II),...

E 5 mangan:

- carbonat manganic;

- oxid mangonic şi oxid...

- sulfat manganic (II), mono-...

E 6 zinc:

- carbonat de zinc;

- oxid de zinc;

- sulfat de zinc, mono-...

E 7 molibden:

- molibdat de amoniu;

- molibdat de sodiu.

E 8 seleniu:

- selenat de sodiu;

- selenit de sodiu.

2. Vitamine, provitamine şi alte...

- de preferinta, derivate din...

3. Enzime:

- enzime şi preparate enzimatice...

4. Microorganisme:

- microorganisme care nu sunt...

5. Agenţi de conservare:

- E 236: acid formic...

- E 260: acid acetic...

- E 270: acid lactic...

- E 280: acid propionic...

6. Lianti, agenţi antiaglutinare şi...

- E 551 b: siliciu...

- E 551 c: făina...

- E 553: sepiolit;

- E 558: bentonita;

- E 559: argile caolinitice;

- E 561: vermiculit;

- E 599: perlit.

II. Anumite produse utilizate în...

III. Auxiliari de fabricaţie utilizaţi...

- Auxiliari de fabricaţie pentru...

Atunci când condiţiile meteorologice nu...

Produse autorizate pentru curatarea şi...

- sapun potasic şi sodic,...

- alcool etilic;

- acid nitric (echipamente pentru...

- acid fosforic (echipamente pentru...

- formaldehida;

- produse de curatare şi...

Anexa 3

-------

la normele metodologice

-----------------------

INGREDIENTELE ŞI METODELE DE PRELUCRARE

care pot fi utilizate la...

Definiţii

În sensul prezentei anexe, termenii...

1. Ingrediente de origine agricolă:

2. Ingrediente de origine neagricola...

3. Auxiliari tehnologici - ingrediente...

4. Aditivi alimentari - orice...

5. Suporturi (inclusiv agenţi solventi...

6. Arome - orice substanţa...

I. Ingrediente de origine neagricola

1. Aditivi alimentari, inclusiv suporturi

Denumirea Condiţii specifice

0 1

E 170 carbonat de calciu...

colorare

E 270 acid lactic -

E 290 dioxid de carbon...

E 296 acid malic -

E 300 acid ascorbic -

E 306 extract bogat în...

E 322 lecitine -

E 330 acid citric -

E 333 citrat de calciu...

E 334 acid tartric -

E 335 tartrat de sodiu...

E 336 tartrat de potasiu...

E 341 fosfat monocalcic agent...

E 400 acid alginic -

E 401 alginat de sodiu...

E 402 alginat de potasiu...

E 406 agar-agar -

E 407 caragenan -

E 410 făina din seminţe...

E 412 făina din seminţe...

E 413 guma adraganta -

E 414 guma arabica -

E 415 guma xanthan -

E 416 guma karaya -

E 422 glicerol extracte vegetale

E 440 (i) pectine -

E 500 carbonat de sodiu...

E 501 carbonat de potasiu...

E 503 carbonat de amoniu...

E 504 carbonat de magneziu...

E 516 sulfat de calciu...

E 524 hidroxid de sodiu...

E 551 dioxid de siliciu...

E 938 argon -

E 941 azot -

E 948 oxigen -

2. Arome

În această categorie sunt cuprinse:

3. Apa şi sarea:

- apa potabilă;

- sarea utilizata în general...

4. Preparate pe bază de...

- orice preparate cu microorganisme...

5. Minerale (inclusiv oligoelemente), vitamine,...

- minerale, vitamine, aminoacizi, alte...

II. Auxiliari tehnologici şi alte...

──────────────────────────────────────────────────────────────────────

Denumirea Condiţii specifice

0 1

Apa

Clorura de calciu agent de...

Carbonat de calciu

Hidroxid de calciu

Sulfat de calciu agent de...

Clorura de magneziu agent de...

Carbonat de potasiu deshidratarea strugurilor

Carbonat de sodiu producţia de...

Acid citric producţia de ulei...

amidonului producţia de zahăr

Hidroxid de sodiu producţia de...

Acid sulfuric producţia de zahăr

Izopropanol

Dioxid de carbon

Azot

Etanol solvent

Acid tanic auxiliar de filtrare

Albus de ou

Cazeina

Gelatina

Clei de peste

Uleiuri vegetale agent de gresare,...

antispumant

Gel sau soluţie coloidala

de dioxid de siliciu

Carbon activat

Talc

Bentonite

Caolin

Diatomit

Perlita

Coji de alune

Făina de orez

Ceara de albine lubrifiant

Ceara de Carnauba lubrifiant

Produse preparate cu microorganisme

şi enzime: toate preparatele pe

baza de microorganisme şi

preparatele enzimatice utilizate

în mod normal ca auxiliari

tehnologici în transformarea

produselor alimentare, cu

excepţia microorganismelor

modificate genetic

III. Ingrediente de origine agricolă...

1. Produsele vegetale neprelucrate, precum...

Fructe şi seminţe comestibile:

- acerola (Malpighia punicifolia);

- ghinde (Quercus spp.);

- nuci de anacard (Anacardium...

- nuci de cola (Cola...

- schinduf (Trigonella foenum-graecum);

- agris (Ribes uva-crispa);

- maracuja (fructul pasiunii) (Passiflora...

- papaya (Carica papaya);

- miez de pin (Pinus...

- zmeura (uscata) (Rubus idaeus);

- coacaze roşii (uscate) (Ribes...

Condimente şi ierburi fine comestibile:

- piment (cuisoare englezesti) (Pimenta...

- nucsoara [Fructus cardamomi; (minoris)...

- scortisoara (Cinnamomum zeylanicum);

- cuisoare (Syzygium aromaticum);

- ghimbir (Zingiber officinale)

- seminţe de hrean (Armoracia...

- galanga mica (Alpinia officinarum);

- nasturel (Nasturtium officinale).

Diverse:

- alge, inclusiv alge marine.

2. Produse vegetale, transformate prin...

Grăsimi şi uleiuri, rafinate sau...

- Cacao (Theobroma cacao);

- Cocos (Cocos nucifera);

- Maslin (Olea europaea);

- Floarea-soarelui (Helianthus annuus).

Zaharuri, amidon şi alte produse...

- zahăr obţinut din sfecla...

- fructoza;

- amidon provenind din orez...

Diverse:

- curry compus din:

● coriandru (Coriandrum sativum);

● mustar (Sinapis alba);

● fenicul (Foeniculum vulgare);

● ghimbir (Zingiber officinale);

● proteina de mazare (Pisum...

- rom: obţinut numai din...

3. Produse animaliere:

- organisme acvatice comestibile, care...

- zara praf;

- gelatina;

- miere;

- lactoza;

- zer praf.

Anexa 4

--------

la normele metodologice

------------------------

NUMĂRUL MAXIM DE ANIMALE PE...

Grupa sau specia Numărul maxim...

pe hectar, echivalent a

170 kg N/ha/an

Cabaline în vârsta de peste...

Viţei pentru ingrasat 5

Alte bovine în vârsta de...

Bovine între 1 şi 2...

Bovine în vârsta de peste...

Juninci de prasila 2,5

Tineret femel bovin pentru ingrasare...

Vaci de lapte 2

Vaci de lapte pentru reforma...

Alte vaci 2,5

Iepuri femele de prasila 100

Oi 13,3

Capre 13,3

Purcei 74

Scroafe de prasila 6,5

Porci pentru ingrasare 14

Alţi porci 14

Gaini pentru carne 580

Gaini ouatoare 230

Anexa 5

--------

la normele metodologice

-----------------------

SUPRAFEŢELE MINIME

ale adaposturilor în interior, exterior...

1. Bovine, ecvine, ovine, caprine...

┌──────────────────┬──────────────────────────────────────┬──────────────────┐

├──────────────────┼──────────────────────────────────────┼──────────────────┤

│ │ Suprafaţa interioară │...

│ │(suprafaţa neta disponibilă pentru...

│ │ animale │(zone de...

│ │ │ exercitii, │

│ │ │ excluzând │

│ │ │ păşunile) │

├──────────────────┼──────────────────┬───────────────────┼──────────────────┤

│ │ Greutatea vie │...

│ │ minima (kg) │...

├──────────────────┼──────────────────┼───────────────────┼──────────────────┤

│Bovine şi cabaline│ până la...

│de reproducţie şi │ până...

│pentru ingrasat │ până la...

│ │ peste 350 │...

│ │ │cu un minimum...

│ │ │de 1 mp/100...

│Vaci de lapte │ │...

│Tauri de reproduc-│ │ 10...

│tie │ │ │ │

│Oi şi capre │ │1,5/oaie/capra...

│ │ │0,35/miel/ied │2,5 cu...

│ │ │ │ /ied...

│Scroafe cu purcei │ │...

│de până la 40 de...

│zile │ │7,5/scroafa │ 2,5...

│Porci de ingrasat │ până...

│ │ până la 85...

│ │ până la 110...

│Purcei │de peste 40 de...

│ │zile şi până la...

│ │30 kg │ 0,6...

│Porci pentru │ │ 2,5...

│prasila │ │ 6,0 -...

│ │ │ │ │

└──────────────────┴──────────────────┴───────────────────┴──────────────────┘

2. Păsări

│ │Suprafaţa interioară (suprafaţa neta...

│ │ disponibilă pentru animale...

│ ├──────────────┬───────────┬───────────┤(mp de suprafaţa │

│ │nr. de │ cmc...

│ │animale/ │ loc de...

│ │ /mp │ cocotat/...

│ │ │ animal │...

├──────────────────┼──────────────┼───────────┼───────────┼──────────────────┤

│Gaini ouatoare │ 6 │...

│ │ │ │ouatoare pe│nu...

│ │ │ │cuibar sau,│limita...

│ │ │ │în cazul...

│ │ │ │cuibarului │...

│ │ │ │comun, 120...

│ │ │ │cmp/pasare │...

│Păsări pentru car-│ 10 │...

│ne (în adaposturi │cu un...

│fixe) │de 21 kg greu-│tru...

│ │tate vie/mp │ lici)...

│ │ │ │ │15...

│ │ │ │ │Pentru...

│ │ │ │ │ciile...

│ │ │ │ │mai...

│ │ │ │ │170...

│ │ │ │ │nu...

│ │ │ │ │sita...

│Păsări pentru car-│ 16 │...

│ne în adaposturi │în adaposturi...

│mobile │avicole mobile│ │ │ca...

│ │cu un maximum │...

│ │de 30 kg greu-│...

│ │tate vie/mp │ │...

└──────────────────┴──────────────┴───────────┴───────────┴──────────────────┘

--------

Condensed HTML View

EMITENT

Articolul 1

Articolul 2

Articolul 3

Articolul 4

Anexa 1

Capitolul 1

Articolul 1

Articolul 2

Articolul 3

Articolul 4

Articolul 5

Capitolul 2

Articolul 6

Articolul 7

Articolul 8

Articolul 9

Articolul 10

Articolul 11

Articolul 12

Articolul 13

Articolul 14

Articolul 15

Articolul 16

Articolul 17

Articolul 18

Articolul 19

Articolul 20

Capitolul 3

Articolul 21

Articolul 22

Articolul 23

Articolul 24

Articolul 25

Articolul 26

Articolul 27

Articolul 28

Anexa 2

Anexa 3

Anexa 4

Anexa 5